油煙管道顧名思義就是一種對廚房內產(chǎn)生的油煙進行排除和消散的裝置，油煙管道在我們的身邊被廣泛的使用。油煙管道在進行安裝前要充分的考慮到廚房內，各種設施的安裝位置和要實用的空間范圍，對油煙管道的安裝進行合理的規(guī)劃，這樣不僅操作方便，還可以根據(jù)廚房的使用情況進行分別運行，不會造成幾臺油煙機同時運行的現(xiàn)象，減少了廚房的運行成本。在油煙管道的使用上最為麻煩的是就是對油煙管道的清潔。公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內部風機、排煙風機。
廚房、部件清洗范圍包括：油煙管道的內表面、煙罩箅子、運水煙罩內部風機、煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內灶臺、墻面、地溝。公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內部風機、排煙風機。
廚房、部件清洗范圍包括：油煙管道的內表面、煙罩箅子、運水煙罩內部風機、煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內灶臺、墻面、地溝。
1、人工進入法
對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓(36伏)照明電源。